“一大碗”螺蛳粉是广西十大名小吃，“一大碗”柳州螺蛳粉，专注汤工，专注效率，让螺蛳粉的入门经营者，得以轻松、省心地快速实现足以匹敌老牌家传名店的产品口味和顾客口碑，这是“一大碗”品牌成功的秘诀所在。“不食螺蛳粉，枉为柳州人”。柳州的螺蛳粉，位居柳州风味小吃之首，柳州盛产螺蛳，柳州人吃螺蛳已有上百年的历史了。

计划应包括以下几项内容：
1.市场分析
市场分析主要是对所经营的零售店的市场、产品、竞争状况、消费行为特点等过往销售史、现状以及未来发展的高度概括和总结。市场分析即是店铺所作决策的指导性纲要。内容要有说服力，文字要求简明扼要，且具有高度的概括性。螺蛳粉加盟
2.店铺的销售目标
店铺的销售目标是指店铺在一定时期内所要实现的理想状况，可以用定性和定量两种方式表现。店铺的销售目标可分为定性目标和定量目标两种。柳州螺蛳粉加盟
（1）定性目标：通常是指店铺的市场形象、店员的服务质量、市场竞争地位等目标。
（2）定量目标：通常是指店铺所经营商品的市场占有率、营业收入的额度、利润、投资回报率等目标。
螺蛳粉加盟店铺的销售行动计划
店铺的销售行动计划就是店铺日常工作的指导书，其主要是为了实现店铺既定目标而制订的各种可实施性计划，为实现目标所制订的具体行动步骤和周密的布置。一个良好的行动计划应明确地规定出销售活动的内容、主要的负责人、活动的开始和结束日期，活动的费用预算、活动的日程安排以及绩效的评估方法等。