●项目概述

    奇香牛排（牛骨），是火爆江城的美食一绝，是牛肉制作食品中的大拇指！

    奇香牛排（牛骨），系采用数十种及其调味用料精心制作而成，其味道奇香无比，不仅营养丰富，而且回味悠长，让.连忘返，食后生瘾！有专家评说：大受欢迎的奇香牛排（牛骨），由于在加工中采用了古方烹制与现代新型原料组合，将骨汁、骨油、骨膜、骨肉等烹调至zui佳状态，使之营养与美味，让食客胃口大开，食之不够，食之难忘。

    这一独具风味食品像武汉的鸭脖、油焖大虾、黑鸭……等美食一样，成为了时下各酒店、餐馆、小吃摊、夜市上几乎家家必备的招客揽顾客的特定食品。

加工经营

加工销售奇香牛排牛骨，投资几千元，只需购置炉子、卤桶、炒锅及其常用厨具，还有特定的药材及调味品，没有特殊的场地要求，原料购回，技术到手，1个人便可制作销售，利润极其可观。

●培训介绍

相关名称

相关内容细则

培训内容：

奇香牛排   奇香牛骨   奇香牛肉   奇香牛筋   奇香牛肚

奇香牛杂   奇香牛腩   奇香牛尾   奇味牛鞭   奇香牛舌

味型变化：香辣味    麻辣味    咸鲜味    孜然味    ……

注示

开夜宵店可与武汉江城的鸭脖、油焖大虾及其它食品同步经营。收费可另议。

培训要点

●传授加工设备及用具的采购方法及使用；

●传授加工材料的选购方法及处理；

●传授专用汤料的调制；

●传授专用配方；

●传授奇香牛排的制作工艺程序；

●传授用具及原料的采买渠道；

●传授经营方案及开店经验；

●quan方位给予生意指导。

培训方式

1、常年培训，随到随学；节假日照常培训；

2、采用真材实料、亲自动手实践、现场演练操作；

3、一对一、手把手传授，讲解、示范、实战培训，直至学会为止。

培训时间

学习时间不限，包教包会，学会为止，一般情况4天左右，根据各人情况而定。

  联系人： 刘晓珍

QQ：2090436090

手机（微信）：

联系地址：长沙汽车西站旁岳麓区望城坡商贸城2栋106~107号1到4楼

可以随时电话咨询

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用学习奇香牛排（牛骨）quan套制作技术收费：1500元（含技术转让费三年技术升级费，等），中途再无其他收费。

特 惠

活 动

方式一：卤味烧腊系列的所有项目同时任意选学两项，另送两项（共4项）；学三项，送三项（共6项）；多学多送。卤味烧腊系列所有项目介绍：精品卤菜、久久鸭脖、绝味黑鸭、爽口凉菜、北京烤鸭、啤酒烤鸭、夫妻肺片、经典泡菜、泡椒凤爪、道口烧鸡、酱板鸭、香酥鸭、童子鸡、坛子鸡、盐水鸭、口水鸡、盐焗鸡、棒棒鸡等。

方式二：凡是本单位的一切项目，同时任意选学两项，另送两项（共4项）；学三项，送三项（共6项）；多学多送。