吃了这么多年土豆粉，你真正的了解它的起源吗？你可能就知道土豆粉好吃，别的就一无所知了吧！！

土豆粉距今已有600多年的历史，岁月是把杀猪刀这种说法放在它“身上”还真不适用于它，现在依旧是迷倒万千的“高富帅”形象，围绕在它周围的有无数的粉丝。土豆粉出身于贵族世家（明朝宫廷），经过一段时间由于家族道落，流入民间，因其独特的形象，温柔的性格，能和各种蔬菜、蛋类等打成一片，成为人们心中的佼佼者。

想吖空心土豆粉在原来的传统土豆粉的基础上进行了改良，传统的土豆粉都是实心的，想必大家还没吃过空心土豆粉吧，

土豆粉富含丰富的营养，是抗衰老的食物之一。一提起营养。抗衰老，人们首先想起的是燕窝、海参、鱼翅，一些高档名贵的东西。很少有人想到其貌不扬的土豆。

土豆还具有减肥的功效。土豆与大米相比，所产生的热量较低，并且只含有0.1%的脂肪。如果把它作为主食，每日吃一餐土豆，会对你身体减去多余的脂肪很有效果。

还可以健脾养胃。中医认为土豆粉能和胃调中、健脾益气，对改善胃溃疡、习惯性便秘等疾病有裨益、兼有解毒、消炎的作用。

吃土豆粉不用担心脂肪过剩，因为它只含有0.1%的脂肪，是所有充饥食物望尘莫及的。