门店在经营过程中会出现各种各样的问题，有的问题如果及时发现并认真解决，门店还能够正常经营。但有的问题由于发现得较晚或是根本没有发，就会严重影响门店的发展。所以，经营者要了解门店经营误区十分重要，进而采取措施认真解决这些问题。

总结餐饮业经营误区主要有以下几种：

门店经营者不懂日常管理;安全意识不到位，频繁更换店员，造成人员流动频繁。

经营中的各个环节没有明确的规范要求。经营者随意性太大，即使员工无所适从，又不能够满足客人需求。

门店地址不合理，在不适宜于开餐饮店的地方开设门店，如附近有垃圾处理厂、公厕;餐厅遭遇多方面投诉;餐厅周边交通不便，不具备吸引客人的条件等。

产品定价不合理。或是定价过高，使顾客望而却步;或是定价过低，使餐厅毛利率过低，人不敷出，造成亏损。

不重视服务。经营者不知道服务与经营、服务与效益的关系，没有把服务工作放在经营中的重要位置。使餐厅没有好的声誉，渐渐失去客源。

管理层之间不和睦。管理者之间的矛盾和利益冲突使餐厅长期陷入内耗，由此导致餐厅实力削减，甚至最终破产。

管理制度不健全。有的餐饮店虽然也制定了一系列制度，但是人员大多有章不循，使制度形同虚设.

由上述问题不难看出，经营一家餐饮店，靠的不仅仅是经验，而是多方面的配合，哪怕一个环节出了问题，中间的差错可能导致整个局面的溃败!

圣马丁烤肉自助有善的管理，系统营销，加盟圣马丁为您提供统一系统，提供整套专业管理模式、更配套促销宣传方案，

加盟圣马丁我们为您提供人力资源全程支持协助，圣马丁总部优秀的职业经理人、行政总厨提供专业培训以及人力协助。

加盟我们在提升专业的同时，我们利用先进的管理模式为加盟店打造一流的服务团队，据公司专业的开店流程，减少不必要的时间浪费及资金浪费。

石家庄帝凡餐饮管理有限公司一直将“五星级的服务，平民化的消费”面对顾客，以“用心服务每一天，精心制作每一餐”的口号作为行销利剑，坚持不懈的扩大营业额，加强自身的实力，加强企业科学管理，创造了加盟店行业经营管理的新模式。目前已在全国各大中型城市开设多家分店，有望在数年内成为河北省的龙头企业。