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学习土耳其烤肉的原料选用、肉类腌制入味、烤制技术以及土耳其烤肉夹馍、土耳其烤肉卷饼、土耳其烤肉拌饭技术。
土耳其烤肉加盟特色小吃，没有吃，就看见一大串的肉在火上烘烤，旋转中肉汁不断的流出，撒上辣椒、孜然、配上青菜、馍，每一个人都喜欢吃，都想开个土耳其烤肉店铺，不会做，不会成本控制，不会请人操作。
仟佰味培训所有土耳其烤肉技术，配方完全公开，口味免费品尝，实际操作培训，学会为止，开店成功为止，　仟佰味真技术配方。
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形式多样化，除了传统的烤肉夹馍，烤肉卷饼，烤肉饭也研发出十几种口味，另外还有脆皮鸡饭，让顾客进店必有想吃的一款。

和烤肉拌饭系列搭配的项目有：瓦香鸡米饭，台式卤肉饭，脆皮鸡拌饭，咖喱饭，照烧鸡腿饭，排骨米饭，铁板盖浇饭，麻辣烫，土豆粉，酸辣粉米线，重庆鸡公煲，豌杂小面等