炒酸奶培训需要用什么设备呢?炒酸奶总共有多少种口味?适合在学校门口卖吗?

浏览量: 146发布时间:2017-04-16
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仟佰味炒酸奶加盟电话杨文:130-2172-5783(同微信)qq:540-468-285

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       炒酸奶是根据快速制冰原理而将酸奶凝固成块或片状。由铲子将其与制冰机表面分离后盛入碗或杯中供消费者食用的冰淇淋。由于制作过程中用的是铲子,故称之为炒酸奶。

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炒酸奶中加有果酱、水果、坚果等各种配料使其风味不尽相同。

传统炒酸奶:以花生、芝麻、瓜子等坚果为配料与酸奶结合而成。口感香味浓郁,但入口费力,咀嚼不易。

新式炒酸奶:以纯正的果肉果酱或新鲜水果为辅料与酸奶结合而成。口感顺滑,果香浓郁,后味十足。