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土耳其烤肉拌饭技术培训/土耳其烤肉加盟费

浏览量: 223发布时间：2017-05-11
导读： 土耳其烤肉拌饭技术培训/土耳其烤肉加盟费/土耳其烤肉加盟总部/13120328270 QQ;3482368958高晶晶 地址：北京市丰台区玉泉营桥西北角111文化产业园A座 烤肉配方 　　1 、羊肉 　　　老抽，盐，料酒，鸡精，蛋清，洋葱末，姜末，白糖，嫩肉淀粉淹渍，烤至将熟时根据口味撒孜然和辣椒粉 　　2 、牛肉 　　老抽，盐，料酒，鸡精，蛋清
土耳其烤肉拌饭技术培训/土耳其烤肉加盟费/土耳其烤肉加盟总部/  QQ;3482368958高晶晶
地址：北京市丰台区玉泉营桥西北角111文化产业园A座
 烤肉配方
    　　1 、羊肉 　　　老抽，盐，料酒，鸡精，蛋清，洋葱末，姜末，白糖，嫩肉淀粉淹渍，烤至将熟时根据口味撒孜然和辣椒粉 　　2 、牛肉 　　老抽，盐，料酒，鸡精，蛋清，洋葱末，酱末，白糖，咖喱粉，黑胡椒粉，嫩肉淀粉淹渍，烤至将熟，可同羊肉一样撒孜然和辣椒粉，也可刷烧烤酱 　　3 、鸡翅 　　老抽，盐，料酒，鸡精，花椒粒，姜末，咖喱粉，黑胡椒，嫩肉淀粉，白糖淹渍，边烤边刷油，烤至7-8成熟时，刷上蜂蜜，继续烤，待烤成金黄色，刷烧烤酱，即可。蜂蜜使得鸡翅颜色金黄，外焦里嫩，是野外烧烤时的重头菜。 　　4 、烧烤酱制作 　　李锦记有现成的烧烤酱，大概8元一瓶，如果买不到。一般我们用蒜蓉辣椒酱，蚝油，蜂蜜，以大概3：3：1比例配制，拌匀，与买的烧烤酱味道无异

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