加盟炙子烤肉分两种模式：做炙子烤肉加盟店 费用100平米加盟费8万元设备总部提供 第二种是技术培训模式 费用是8800元

培训学习的内容是：1：肉类的挑选；

2：腌制的方法及过程；

3：腌制的时间以及注意事项；

4：炙子的挑选及使用;

5：温度的控制和成熟的程度；

6：学员实际操作做出成品；

培训课程安排

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富.

示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

独特的老北京炙子烤肉，炙子其实指的就是这块又黑又厚的铁板，不过别小看这块铁板，它可是有讲究 的，烤肉好不好吃和这块铁板可是息息相关。铁板薄了肉容易糊。铁板厚了，肉熟的太慢。而薄厚适中的铁板导热持久而均匀，烤出的肉才会好吃。下面的铜锅里是 放炭火的，最讲究的是要用松枝和松塔，但由于会产生大量的烟，所以现在都用木炭烤制了。

炙子烤肉－抓住市场需求，从色香味着手，力推多种系列美味，满足不同人的口感需求，赢得更广的市场占有率，炙子烤肉加盟，每道产品均有标准化出品流程，所有切配装盘工作都在餐前完成，顾客用餐基本不用等!翻台迅速，盈利多!财富好商机，轻松投资，创富无忧!

北京炙子烤肉培训总部电话  徐冰  地址北京市丰台区111文化产业园