在很多人看来，辞掉稳定的工作干一项不被看好的事业是一件很愚蠢的事情，可有时候只要你敢于迈出那一步，并坚定的走下去，你会发现，创业并不是一件难事。

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随着就业压力的加大，很多大学生在毕业的时候也选择了自主创业，张强是2015年毕业的大学生，一直好胜的他并不甘于平凡做朝九晚五的枯燥工作。无奈之下辞职选择了自己创业，没想到不到两年的时间就成了年入百万的“小老板”

谈起当初的创业，张强脸上的笑容淡了下来。“这个店花费了我很多的心血。当初准备创业的时候，选择开烤薯店是因为烤薯店的成本低，投入少，而且回利快。”张强说“当时有想过加盟烤薯店的想法，我还考察了泉城烤薯、薯小帅等烤薯店加盟连锁的品牌。加盟一个品牌固然可以减低创业的风险，而且泉城烤薯对创业者的扶持力度就非常大，对于我这样的毕业生来说确实是非常有优势的”

从筹集资金，到加盟泉城烤薯、店铺选址、店铺装修、设计……前期的准备工作让张强每天紧张又有条理，忙碌又有成就感。“想要让你的烤薯店生意火爆，除了烤薯店面的装修设计要吸引人外，重要的是烤薯的口感，因为那是你烤薯店最本质的东西，所以原材料很重要。而泉城烤薯对于产品近乎苛刻的要求以及执着正是最吸引我的地方。”

说到后期的盈利，张强告诉记者，“虽然开烤薯店创业是一个劳心劳力的事，但是整体来说我还是比较幸运的，当时在泉城烤薯总部培训的时候就学了很多关于开店的事情，泉城烤薯的运营老师的丰富成功经验让我在以后开店的过程中少走了很多弯路，让我在短时间内，就把烤薯店开起来，我的泉城烤薯卖得比传统烤薯都贵，因为技术是最新的，烤薯口味不错，很受大家欢迎，生意却要比别人好多了，三个月即回本了。”

泉城烤薯不拘于传统，大胆创新，提出不只是口味的事儿的品牌理念，开创国内首家传统与时尚相交融的新式烤薯店，引领薯类行业进入烤薯+时代，为现代烤薯行业注入新活力！