现在有不少的投资者将火锅加盟作为创业致富新选择，事实上加盟也是有很大的风险的，如果没有做好十足的考察调查，轻易的相信一个发展并不好的品牌，可能会让自己辛苦积攒下来的积蓄打水漂了。

很多人创业的目标会选择加盟知名品牌，尤其是餐饮行业，目前来说，重庆情满山城老火锅加盟是热度比较高的，但是大家在加盟火锅店之前一定要好好的做市场调查，切莫轻易投资。

火锅的口味，质量和在外的名声这些都是消费者关注，更是投资者非常重视的，真正重视自身品牌发展的企业必定十分重视品牌的发展，如果创业者对品牌不是特别了解的话，那么，就要自己去实地了解，品尝了，要让自己满意是最基本的。

调查清楚这个火锅品牌的投资价位，要依据自己的投资状况来选择，一个大品牌不在你的投资范围内，加盟了也难以创造财富，适合才是成功的基础。同时哪些过度加盟的品牌，必然有一些你不知道的内容，从某种程度上说，总部缺乏对加盟者的区域保护，这样的品牌也不能选择。准备加入餐饮火锅加盟的投资者们往往会进入加盟时的一些误区，例如加盟费。

如果一家加盟店的加入门槛很低，没有任何要求即“终生加盟”，或者只要付加盟费用就可以加入，这种情况下一定要三思而后行，实际上这基本上可以说是一种卖名字的生意，加盟者几乎得不到任何专业培训和管理、技术、人员及财务上的支持，加盟投资者一定要三思而后行。