仟佰味米皮肉夹馍做法配方正宗陕西肉夹馍的做法米皮凉皮
浏览量: 89发布时间：2014-10-23
导读：
潍坊哪里有学习米皮做法技术的米皮加盟价格米皮肉夹馍冬天可以经营吗 秦镇，位于沣河岸，历史上曾是西周的“丰京胜地”。当时有位李十二，将新打下来的大米用水“入服”（浸泡）之后，碾成米面，和咸亨农水浆，然后倾倒在铺有笼布甑篦上蒸熟，切成面条状，名为大米面皮子。仟佰味大米面皮子的特点是四个字：筋、薄、细、软。面皮本身色白如雪，光润如脂，再加上嫩绿的菠菜，出芽的黄
潍坊哪里有学习米皮做法技术的米皮加盟价格米皮肉夹馍冬天可以经营吗
秦镇，位于沣河岸，历史上曾是西周的“丰京胜地”。当时有位李十二，将新打下来的大米用水“入服”（浸泡）之后，碾成米面，和咸亨农水浆，然后倾倒在铺有笼布甑篦上蒸熟，切成面条状，名为大米面皮子。仟佰味大米面皮子的特点是四个字：筋、薄、细、软。面皮本身色白如雪，光润如脂，再加上嫩绿的菠菜，出芽的黄豆，喷香的油泼辣子，五香料酒，观其状：条条面皮白生生，朵朵菠菜绿盈盈，各个豆芽黄楞楞，片片辣油红彤彤，闻其味，芝麻油香，阵阵扑鼻，辣味浓烈，蔬菜清香，吃在口里，柔韧爽口，五味俱全，越嚼越筋，后味余香绕口。
联系人：客服经理杨文 咨询电话： qq：540468285
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凉皮成本利润分析：
以50斤面粉为例：
50斤面粉，单价1.5元，即1.5元×50（斤）=75元，可做凉皮130斤，每碗凉皮用量0.5斤，即130/0.5= 260碗，每碗凉皮售价3.5元，可卖3.5元×260（碗）=910元。
辣子油每碗成本0.2元：芝麻酱每碗成本0.15元，大料水成本每碗0.15元，燃料费每碗成本0.1元。每碗调料的成本共计0.6元
260碗凉皮调料共计0.6元×260（碗）=156元
总成本：面粉价格75元+调料价格156元=231元
纯利润：910元-231元=679元
月收入 30天×679元/天 =20370元
