泰餐的味道是酸辣,酸是柠檬的酸,辣是被誉为世界最辣的朝天椒的辣味;再加上必不可少的香茅、柠檬叶、椰青、南姜等,使泰国菜不仅在其口味上具备了独特的异香,同时也具有很好的降血脂、降血压、
美容、养胃、防癌等保健功效。
餐厅聘请泰国大厨,利用泰国纯天然植物香料,演绎出香、辣、甜、酸——绿色、健康、时尚的人间美味。
金象湾泰国餐厅成立于2005年,是福建首家被泰国食品局认可的大型泰式文化主题餐厅,并多次被国内、乃至国际专业机构评选为全中国的知名餐厅。金象湾运用了泰式传统
装饰的艺术风格,特聘国际知名五星泰国大厨,使用进口的新鲜泰国纯天然植物香料,如椰浆、香料、蔬菜、
大米等,烹饪出正宗美味的金象湾咖喱皇炒蟹、冬阴功汤等东南亚上品佳肴。
由于金象湾泰国餐厅的成功,最近几年,厦门的泰国菜餐厅越来越多。