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北京金汉森巴西烤肉加盟餐厅分享

浏览量: 54发布时间：2015-01-12

导读： 北京金汉森用心提供巴西烤肉、巴西烤肉技术、巴西烤肉店加盟服务，多样的菜品、美味的终极美食。下面教大家一些简单的健康烧烤，在家可以解解馋：自助铁板烧！第一环节准备食材川香烤翅：鸡翅中12个、COOK100川香烤翅腌料40克、清水40克、油适量；什锦铁板烧：培根五片、香肠5根、四季豆60克、洋葱半个、墨鱼仔150克、基围虾200克、烧烤酱15克，油50克；自助

北京金汉森用心提供巴西烤肉、巴西烤肉技术、巴西烤肉店加盟服务，多样的菜品、美味的终极美食。下面教大家一些简单的健康烧烤，在家可以解解馋：自助铁板烧！

第一环节准备食材

川香烤翅：鸡翅中12个、COOK100川香烤翅腌料40克、清水40克、油适量；什锦铁板烧：培根五片、香肠5根、四季豆60克、洋葱半个、墨鱼仔150克、基围虾200克、烧烤酱15克，油50克；自助烤肉：五花肉300克、青椒一个、红椒一个、黄色甜椒半个、芝香肉串一盒、脆皮肠两包、油30克、BBQ烧烤酱30克

第二环节制作过程

腌料与清水混合均匀，将解冻后的鸡翅中倒入拌匀，腌制6小时以上；将墨鱼仔加入烧烤酱拌匀腌渍2小时，其它材料清洗干净后改切；青椒、红椒、黄甜椒切正方大片；五花肉切正方块；将五花肉与彩椒相间用竹签穿起；市售芝香肉串解冻；脆皮肠用竹签穿好；电饼铛刷油；下盘加热到200度，将腌好的鸡翅码放在盘中；煎制好一面以后再翻面煎另一面，每一面约需要煎5-8分钟；将鸡翅取出，电饼铛倒入50克油，下盘加热至200度；下入各种材料煎烤即可，每一种材料的时间不一，所以不好规定一个统一的时间，一般培根与洋葱最易熟，2分钟即可，墨鱼仔与基围虾所需时间长些，5-8分钟，所以时间自己掌握，至材料全熟即可，这个可以边煎边吃。