一个
奶茶店成功与否,与店面大小无关,但与以下因素有着密切关联,如你的
奶茶店处于城市的哪个地区,是在繁华的商业街还是在充满时尚气息的校区旁边,当地年轻人对
饮品的认知度如何?你店何时开业?你店内外环境、
装修设计、价格、服务、经营的品种、经营策略、营销策略等?
中小型茶咖风奶茶店常用的开业销售策略大致有以下几种:
(一)差异化销售。顾客的口味多样性,必然产生需求的多样性。最简单的理解就是根据顾客的口味爱好、习惯做出适合顾客的饮品。
饮品店为寻求顾客的信任度和忠诚度,必须制造差异性,差异性越大,顾客的忠诚度、满意度越高。要积极应对市场,茶咖风总部会经常开发新品,让您更好的维护老客户和开发新客户,提高顾客的忠诚度和回头率。差异性不仅指产品的差异性,还包括服务的差异性、环境的差异性、营销方式的差异性等。
(二)个性化的服务。奶茶店的顾客,在年龄、职业、性别、文化程度、生活阅历和兴趣、爱好等方面都有个性化特点,不同的客人对服务的要求也不一样。
服务人员要按照共性的标准做好正常的接待工作,在标准化服务的基础上,提供个性化服务和超常化服务。
个性化服务是以标准化服务为基础,但不局限于标准,而是以客人需要为中心去提供各种服务,即针对性的服务,同时包括超越标准的特殊服务。比如,可以送饮品上门,电话订饮品,网上订饮品等,这样做给其他消费者传递个性化服务的信息,培养潜在的消费群体。
(三)品牌经营策略。当今,饮品店已经从卖方市场走向买方市场,顾客选择到哪家饮品店消费,其主动权完全掌握在买方手中。饮品店只有靠自身的资源优势,创新产品,塑造品牌,赢得顾客。
茶咖风为顾客始终如一的提供最优良的产品。我们在原料的取用中,都是精益求精。例如我们采用的果汁为纯天然的进口果汁;奶茶不添加任何香精、色素的港式原味奶茶,而且入口弹性足,并且具有入口醇香不腻的良好口感。茶咖风品牌值得考察加盟。
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