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蛋挞加盟特色蛋挞美味原味蛋挞北京蛋挞加盟

浏览量: 189发布时间：2010-11-25
导读： 蛋挞加盟特色蛋挞美味原味蛋挞北京蛋挞加盟——多种不同的特色蛋挞美味蛋挞等学习和经营考察项目。总部就在山东济南聚香园。地道的蛋挞以挞皮分类,主要分为牛油蛋挞和酥皮蛋挞两种: 牛油蛋挞的挞皮比较光滑和完整,好像一块盆状的饼干,有一阵牛油香味,类似西点常用之馅批底皮(Pie Crust),口感像曲奇一样,所以又有曲奇皮之称。 酥皮蛋挞挞皮的为一层层薄酥皮,近

蛋挞加盟特色蛋挞美味原味蛋挞北京蛋挞加盟——多种不同的特色蛋挞美味蛋挞等学习和经营考察项目。总部就在山东济南聚香园。
地道的蛋挞以挞皮分类,主要分为牛油蛋挞和酥皮蛋挞两种:
牛油蛋挞的挞皮比较光滑和完整,好像一块盆状的饼干,有一阵牛油香味,类似西点常用之馅批底皮(Pie Crust),口感像曲奇一样,所以又有曲奇皮之称。

酥皮蛋挞挞皮的为一层层薄酥皮,近似西点的牛油酥皮(Puff Pastry);但因使用猪油(Lard),口感较牛油酥皮粗糙。另因挞皮较厚,故酥皮蛋挞的馅料量较牛油蛋挞为少。

除以砂糖及鸡蛋为蛋浆的主流蛋挞外,亦有在蛋浆内混入其他材料的变种蛋挞,如鲜奶挞、姜汁蛋挞、蛋白蛋挞、巧克力蛋挞及燕窝蛋挞等等。

加盟优势:
蛋挞做法特殊,内容绝不简单,每款挞各有特色,如椰汁鲜奶蛋挞、红豆蛋挞、鲜果蛋挞、咖啡蛋挞、咸味蛋挞,款款酥皮松化 表皮酥脆,中间的部分香滑柔软, 入口滑嫩,奶香十足,口感一流。
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蛋挞加盟,仅要2800元,赠送您蛋挞的设备一台。还有其他的*肉松蛋糕、虎皮蛋糕、枣糕、水果蛋糕、豆沙饼、泡芙、桃酥饼、面包、蛋糕、长寿糕。
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