餐饮行业曾被认为是进入门槛较低的行业,不少创业者会选择这个品类也是因为更适合创业起步。而安茱莉并不简单的将西餐看成一个标准化程度低、高门槛进入的领域。有着成熟中餐运营经验安茱莉,认为西餐业更需要现代的管理工具和方法去提升整个行业的标准。从统一采购、集中存储、专业加工、冷链配送、再到菜品包装,安茱莉用专业团队的无缝连接保障整个链条的高效率运营。而安茱莉只是盛耀佳徳集团打造的平台之一,除了这个口味地道又健康的意大利美食外,盛耀佳徳作为产品研发的平台,在技术上专注研发,这个平台也让安茱莉有了其他西餐企业所不具备的强大的研发能力和大规模生产的能力。此外,安茱莉还和很多专业学校建立了紧密关系,形成了专有的人力资源基地,能够持续的输出学员和管理人员,为门店扩张做好了人才储备。
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