韩国料理
工作时间:1998年2月 至 2014年6月 [16年4个月]
职位名称:厨师长
公司行业:酒店/餐饮
工作内容:我是一名韩国烤肉的厨师长,精通纸上烤肉、炭火烤肉、水晶烤肉及各类电烤。有十几年的烤肉自助的工作经 验,曾参于筹备过多家大型烤肉店的各个环节,包括厨房,明档的设计,前 厅展台的制作,以及各种饮料,小吃的制作,烤肉的腌制,调料的制做等, 可以提供前期,设备,原材料的采购渠道,曾在多家知名的大型烤肉自助餐 工作,如北京的汉丽轩、沈阳的元太祖、宁波的全雍城,杭州的玉流宫、长 春的春园烤肉,天津的韩舍、沈阳百度烤肉、韩都烤肉等等。本人精通开烤肉店的各个方面,并且 可以传授技术,介绍厨师,希望要开韩国烤肉店的具体可以电话详谈
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