从一碗牛肉面可以看出啥

浏览量: 146发布时间:2017-02-16
导读: 拉面加盟/兰州拉面加盟哪家好兰州 牛肉面是一种 地方小吃,又成了 地域文化。这种文化的,靠汲取地方人文的土壤,靠大漠戈壁和强烈的紫外线,靠冷风和草灰强碱,靠伊斯兰的信仰和力量,靠这些养分的滋润和哺育,读不懂它的 文化符号,绝难经营出正宗的兰州牛肉面,甚至不会吃——缺乏文化和艺术。特色的食品,以一种地域的特殊精神取胜。没有一成不变的风格,也没有斑七驳八的“特色

拉面加盟/兰州拉面加盟哪家好

兰州 牛肉面是一种 地方小吃,又成了 地域文化。这种文化的,靠汲取地方人文的土壤,靠大漠戈壁和强烈的紫外线,靠冷风和草灰强碱,靠伊斯兰的信仰和力量,靠这些养分的滋润和哺育,读不懂它的 文化符号,绝难经营出正宗的兰州牛肉面,甚至不会吃——缺乏文化和艺术。特色的食品,以一种地域的特殊精神取胜。没有一成不变的风格,也没有斑七驳八的“特色”,这就是文化。

从一碗牛肉面可以看出啥_1

兰州牛肉面加盟连锁/兰州牛肉面加盟推荐品牌

牛肉面最早始于清光绪年间,系回族老人马保子首创牛肉面不仅具有牛肉烂软,萝卜白净,辣油红艳,香菜翠绿,面条柔韧、滑利爽口、汤汁、诸味和谐,香味扑鼻,诱人食欲等特点,而且面条的种类较多,有宽达二指的"大宽"、宽二指的"二宽"、形如草叶的"韭叶"、细如丝线的"一窝丝"、呈三棱条状的"荞麦棱"等,游人可随爱好自行选择。

从一碗牛肉面可以看出啥_2

拉面加盟官方推荐品牌/加盟兰州拉面多少钱

兰州牛肉面距今已有一百二十年的历史,它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿”的悦目色彩赢得了国内乃至全世界顾客的好评,被中国烹饪协会评为三大 中式快餐之一,并且也是大家喜爱的面食之一。

从一碗牛肉面可以看出啥_3

中国兰州拉面加盟/兰州拉面加盟哪家好

从一碗牛肉面可以看出啥_4

从一碗牛肉面可以看出啥_5


相关阅读更多>