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刘一锅筋头巴脑麻辣咸鲜层次分明，主料、配菜原向突出，蔬菜鲜脆，肉质嫩滑、低脂低热、绿色健康，吃上一口，保证让你停不下来!刘一锅筋头巴脑绝对是红牌中的头牌，原创中的独创，仅此一家别无觅处，好生意自然非你莫属。刘一锅除筋头巴脑一锅香锅品，还有筋头巴脑排骨锅、子母鸳鸯锅、筋头巴脑菌王锅、传统鸳鸯锅、滋补蹄花锅等多种锅品。此外还有50余种精致涮品和十几种特色凉菜。
刘一锅始终严把原料关和配料关，坚持无公害、一次性的选料和底料原则，肉品均采购自皓月、大庄园、科尔沁等国际知名品牌。在保证原材料优质健康的同时，也对后厨卫生管理方面严格管控，先后制定了食品安全检查制度、食品操作环节SOP等后厨管理制度，并严格落实实施，以保证出品外形美观，清洁卫生，口味如一。
刘一锅筋头巴脑加盟支持
1、产品支持：刘一锅火锅具有悠久的历史与非凡的专业技术力量，其底料及肉类、筋类由总部统一配送。
2、技术支持：总部不断研发、改良适合大众消费的锅底及涮品，免费为合作商培训相关技术，并协助推广。
3、培训支持：加盟店的管理人员均由总部派出强大的支持小组上门实地培训。
4、品牌支持：刘一锅火锅品牌已经经营多年，有着强大的生命力和影响力，同时总部亦在各个合作市场不断投入广告等形象宣传。
5、标准化管理支持：总部在全国推行经过多年反复验证的成功的标准化管理模式，提供各项标准化管理手册。
派出支持小组为合作商建立、健全酒店各项管理制度，同时为加盟商培训合格的管理人员及输送技术人才。
6、营运督导支持：根据合作商的需求，不定期地对各加盟店进行回访。
协助对店铺营运中的成本控制、营业业绩评估、营运问题进行分析、诊断并制定相应的发展方案。
7、区域保护支持：为了保证刘一锅良好的市场秩序，防止内部恶性竞争，总部采用了区域保护的市场拓展原则。
每个加盟商根据当地市场情况、自身条件及投资意向，向总部申请相应的市场区域。总部批准后将在特许经营合同中明确下来并对其进行保护。
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