北京果木烤鸭的制作方法v果木烤鸭配方烤鸭颜色控制。烤鸭的特点是凉吃不腥，不腻，口感好，回味更久。因为肉食品热吃，吃出来的 是肉的热气及肉本身的香味，调料味很淡。凉后的产品明显突出了中草药及各种调味料经科学配比 后的特有风味，是其它产品无法比拟的。 利润分析 烤鸭利润： 1只白条鸭进价平均在7-12元之间，
做成烤鸭后每只零售在15-28元之间，利润在 每只8-16元之间，保守估计每日可店售50只,每日毛利润400-800元之间,按每日500元计算，一个月 即500x30=1.5万，一年即1.5万x12=18万，扣除税收房租，每年利润不会低于14万元。 烤鸡利润： 1只白条鸡成本在12元左右，做成烤鸡后可卖到18-25元，每只鸡的利润就是6-13元，按正常销售， 每店每日售50只，一个月即300元x30=0.9万元，一年利润即0.9万元x12=10.8万元，再扣除营业中的 各种费用福利，税收等，一年可达7万元左右。 其他利润： 包括酱板鸭、酱鸡、烧鸡.麻辣鸭 脖、脆皮鸭,凉拌菜、熟食卤制品等的收入，尤其是凉拌菜方面，利润惊人！
以上仅是烧鸡和 烤鸭两项，每年利润就是14+7=21（万元），当然根据各地情况不同，保守点说，一年18万的利润， 也是很轻松的事情。此外，如果您的店址选在闹市区，人口稠密的地方，还可以加上外卖的收入， 可想，年利润岂止是这些呢？    外地到京每个车站都有车接站、到公司现场品尝味道、满意后再学习、学习期间公司免费提供宿舍、欢迎广大创业者到公司参观考察 老北京片皮烤鸭技术培训  老北京果木挂炉烤鸭技术培训费  砖砌炉烤鸭技术培训 火候控制  老北京脆皮烤鸭技术培训 

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