憨小二营养快餐的市场定位是日常餐饮消费,主要目标客户群定位于上班族工作餐、简单商务餐、休闲、逛街族用餐、恋人用餐。憨小二瓦罐坛子肉加盟,除经营坛子焖肉米饭套餐外,还可以经营卤味熟食、坛子肉卷饼、重庆小面、地方休闲小吃等,经营种类丰富,盈利点多。
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花功夫:坚持小火煨炖2小时,坚持离火入味3小时,肥而不腻,味道醇厚。
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