瓦罐面多少钱

浏览量: 83发布时间:2017-04-18
导读: 各类餐饮纷争不断,它却凭借小身板四两拨“千金”! 当下餐饮什么最受欢迎? 你可能会说火锅,但火锅的销售高峰一般在晚饭点或者节假日期间; 你可能会说烧烤,但冬天的烧烤店貌似显得略微凄凉; 你可能会说小龙虾,拜托,数九寒冬里你见过哪家小龙虾餐厅里热火朝天? 你或许会说,我可以分时段经营,或者规避淡季,多元经营呀。 可你有没有想过?在你分时段经营时,你要拿出一部分
类餐饮纷争不断,它却凭借小身板四两拨“千金”!
当下餐饮什么最受欢迎?
你可能会说火锅,但火锅的销售高峰一般在晚饭点或者节假日期间;
你可能会说烧烤,但冬天的烧烤店貌似显得略微凄凉;
你可能会说小龙虾,拜托,数九寒冬里你见过哪家小龙虾餐厅里热火朝天?
你或许会说,我可以分时段经营,或者规避淡季,多元经营呀。
可你有没有想过?在你分时段经营时,你要拿出一部分的精力去贴补空闲时段的销售额度;在你准备多种美食的同时,你的人工成本会增加。
作为一名初入餐饮界的菜鸟来说,一次微小的变化就如亚马逊雨林的那只蝴蝶扇了扇翅膀,看似没什么影响,实则会带来成本、制作、营销等多方面的变化。
因此,当创业者抱怨餐饮门槛越来越高时,或者把赚不到钱归根于“餐饮寒潮”时,小编却想说,或许是你的money自己溜走了。
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