湖南哪里有卤菜技术学？

培训内容

畜肉类：卤方块肉、五香蹄花、卤猪头肉、卤猪口条、卤猪肠、卤猪耳、卤猪肚、卤猪心、卤猪尾、卤猪排、卤蹄髈、卤牛肉、卤牛肚、卤牛心、卤牛筋、卤羊肉、卤野味等。

禽肉类：虎皮鸡蛋、五香鸡蛋、虎皮鸡爪、五香鸡爪、香卤鸡、脆皮鸡、卤鸡腿、卤鸡翅、卤翅中、卤翅尖、卤鸡肝、卤鸡肫、香酥鸭等。

豆制品类：五香面筋、香卤干子、卤水素鸡、五香腐竹、香卤千张等。 其他卤品：卤武昌鱼、卤海带、卤花生、卤莲藕

联系人：叶彬经理QQ：429-047-442

致富热线（微信）：136-6733-3612

优惠活动：一份学费两个人学，学两个项目送两个项目

长沙湘源地：包教包会+随到随学+手把手教学+学会为止

培训过程

卤菜教学流程：

1、卤制品的市场选料采购技巧

2、熟悉配方中40多种专用香料的识别与市场选料技巧

3、卤水制作秘方（高汤熬制，料包配置等）和操作方法

4、卤水颜色的处理（炒糖色等）

5、各种材料卤制的技巧

6、卤水的保存、增香等后期处理

7、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业

8、后期电话辅导，开店疑难问题解决

创业重要的是要选对项目，只有选对项目才能赚钱，没有适当项目有什么赚钱可言呢。学技术，注重的实践，这些大家都知道的。学小吃不是看看菜谱或者说说这菜如何做，就可以把他做出来的。一所小吃培训学校，学员是如何学习，如何开展实践教学的，如何掌握一门创业技术？长沙湘源地小吃培训学校为您解决。湘源地真诚期待您的加入！！！

品种齐全，项目特色是他们的优点！

味道第一，服务第一是他们的特色！

项目策划，提供进货是他们的方便！

学员成功，打响品牌是他们的骄傲！

本校面向全国招生：湖南省长沙市常德市张家界湘西怀化市邵阳市永州市郴州市

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长沙湘源地餐饮培训学校招生负责人叶彬经理

咨询QQ：429047442微信：

联系人叶彬经理技术和配方全教，毫无保留。

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培训地址：湖南省长沙市开福区三一大道366号（百花园公交站牌后面）

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①包教包会+②随到随学+③手把手教学+④学会为止2017年湘源地总部新优惠活动

3500元任意选5个技术 ，2800元可以选择4个技术，还有各种套餐优惠自由选择！

长沙湘源地学员就餐：考虑到各地饮食差异，在学习期间，提供中餐丰俭由人

非常方便。长沙湘源地学员住宿：<套餐1-非空调> 30元/天，宿舍

（席子、被子、枕头、风扇、热水器、wifi网络、专人打扫、干净卫生）

湘源地报名方式：课程请提前预约：136-6733-3612手机也是微信号

预约后可以随到随学，进学校到前台找叶彬经理可以适当优惠（除套餐价以外）

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