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风味唆螺技术哪家好，哪里有培训

浏览量: 82发布时间：2015-11-28
导读： 风味唆螺技术哪家好，哪里有培训学费600元一技在手，终身受益，自己创业，才不会受制于人，“自古道”民以食为天，投资小吃行业是最被看好的创业行业。 全国连锁品牌 值得信赖唆螺简介： 地方风味小吃。又名“喝螺”。制法为：选大小均匀之田螺或石螺置于清水盆中，滴茶油小许，使之吐出杂质污物。二、三天后，用冷水洗净，将瘦猪肉泥掺水拌匀，倒入盆中，使螺饱食，

风味唆螺技术哪家好，哪里有培训


学费600元

一技在手，终身受益，自己创业，才不会受制于人，“自古道”民以食为天，投资小吃行业是最被看好的创业行业。 全国连锁品牌 值得信赖

唆螺简介：
       地方风味小吃。又名“喝螺”。制法为：选大小均匀之田螺或石螺置于清水盆中，滴茶油小许，使之吐出杂质污物。二、三天后，用冷水洗净，将瘦猪肉泥掺水拌匀，倒入盆中，使螺饱食，再钳去螺尾，加盐少许反复搓洗干净，置炒锅内旺火翻炒，待水分稍干，加茶油再炒，至香味四溢，螺口掩皮脱落，再加盐和绍酒复炒，起锅后，与生姜、辣椒、酱油。

 

 

 联系人：陆璐《进公司可直接找陆璐》

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唆螺培训内容——600元
     1.唆螺的选材识别及处理方法
     2.调料及香料的特点及作用；
     3.原材料的识别、鉴定、加工及运用；
     4.调味料、调味油的制作方法；
     5.所有货源的进货渠道介绍
     6.唆螺成品的处理及实用方法教程

 

 

学习过程：全国连锁品牌湘味轩

第一步，师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。

第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。

第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。

第五步，提供学员所需采购设备及原料的供应市场。

公司中心郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；学不会不收费；后期指导长期免费。

温馨小贴士：
     1、唆螺要选用蚕豆大小的，一定要鲜活的，剪螺壳尖的任务比较大，可以请卖螺的处理。
     2、水里滴油能够使螺蛳呕吐出泥沙，清洗螺蛳撒盐不停的冲水搓洗，比较容易将螺壳洗干净。
     3、螺蛳焯水立刻浸凉水能够使螺肉鲜美脆嫩。
     4、吃的时候螺蛳的肠肚不要吃，唆不出的属于不会吃唆螺的人，直接用牙签挑食就好了。
     5、所有香料依自己的口味调放，不要刻意多放，那样会淹过螺蛳本身鲜美的味道。

 

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