农作物秸秆是一种宝贵的可再生资源，农作物秸秆的综合利用是保护生态环境、节约可再生资源的需要，也是捉进农业可持续发展的要求。 我国农作物秸秆主要有小麦秸秆、水稻秸秆、玉米秸秆、大豆秸秆、棉花秸等，每年秸秆年产量为7亿t左右，列世界之首，占全世界秸秆总量的30%左右。我国农村秸秆资源完全处于高消耗、高污染、低产出的状况，相当多的一部分农作物秸秆被弃置或者进行焚烧，没有得到合理开发利用。据调查，目前我国秸秆利用率约为33%，因此，发展秸秆食用菌对于节约资源、保护环境、增加农民收入、促进农业的可持续发展具有重要的现实意义。    
     统民间食用菌种植技术产量低，其主要因素受气候和天气影响较大；工厂化种植食用菌较科学，但投资太大，一般家庭难以承受。我公司最新研发的秸秆食用菌微工厂，填补了国内空白。因秸秆利用率高，成本低；自动化程度高，管理简单；家庭微工厂作业，投资小；自动化恒温，一年四季可生产；科学化管理，产量高；成本低、售价高，效益好等优势深受农民亲睐。农民可在自己家里种植食用菌，也可规模化生产。国家政策大力支持，是目前投资农业项目的首选。

秸秆食用菌市场巨大：随着中国城市化步伐加快，大量的农村人口逐步城市化，原有城市人口的消费能力逐步增强，由于人口众多和中国经济的持续高速发展，在“民以食为天”“绿色健康饮食”的文化背景下，中国已经成为世界上最大的食用菌生产消费市场。十四亿人的市场，人人吃，家家买。

原料广泛：农作物秸秆均可以种植食用菌，如稻草、麦秸、玉米秸秆、大豆秸秆、花生秸、棉花秸秆、树枝杂木，以及牛、马、羊、猪粪等均是上好的原料。

品种多样：除香菇外，如平菇、金针菇、蟹味菇、草菇、双孢菇、白灵菇、鸡腿菇、茶树菇、、猴头菇、灵芝、天麻、白灵菇、杏鲍菇草等食用菌都可种植。

科学高产：传统自然条件下栽培产量仅5-10kg/m2，而自动化、智能化生产产量可超过30 kg/m2；比传统方式提高产量50%－300%。

投资灵活：家有闲房就能办厂，也可专业投资办厂；规模可大可小。

种植灵活：可根据原材料选择种植食用菌品种；也可根据自身投资大小来选择种植食用菌品种；原料可选择蒸汽灭菌或常压灭菌，也可以选择不灭菌；可选择原料装袋、装瓶或者使用料槽的方式栽培。总之，只要有秸秆，就能种植出鲜菇。

生产稳定：由于可以人工调节食用菌的生长环境条件，能达到全年连续生产不分正反季节，一年四季生产，天天出菇，全年上市，改变了靠天吃饭的局面；

效率提高：生长环境由控制系统自动调节，相对手工操作要节约大量的劳动力，一般周年生产可达10～15茬。

规范商圈保护：根据“中农蓝天”市场战略布局规划，规范市场，公司将按一县一家的政策实行区域保护政策，在一定的区域内确保投资商的垄断地位，保证让投资商有较为广阔的经营发展空间，有充足的客源，避免同类产品之间形成恶性竞争，而转变为相互合作与促进，力求共同发展。使所有“中农蓝天”能够健康发展和持续长久盈利。

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