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杂粮煎饼，是由多种杂粮面粉按照固定的比例调制面糊，杂粮煎饼口感筋道酥脆，煎饼可以搭配火腿，鸡蛋，辣条等，一个普通的煎饼售价3.5元左右，一天的销售量在150张左右，毛收入500左右，早餐的润一般都是6成左右的利有润，杂粮煎饼可以单独经营也可以组合经营，您可以做店面经营也可以做小吃车经营。
小吃车经营也可以，店面选址最好选在商场步行街写字楼附近，现在人早餐都不在家做喜欢咋单位附近或上班路上买点凑合吃，也就带动了现在的早餐小吃行业，
我们的早餐种类有：逍遥镇胡辣汤，无矾无碱油条、糖糕、菜角，小笼包子，千层饼、金丝饼、葱油饼、手抓饼、菜角、豆腐脑、茶叶蛋、豆浆、炸油饼、八宝粥、小米粥、玉米羹、糊涂面条、水煎包，煎饼果子，鸡蛋灌饼，五谷豆浆，
新乡市蔺氏餐饮培训学校从事小吃培训十余年，我们的教学方式理论与实践相结合，保证学员成功开业，让学员学而有用，现在面向全国招生加盟，欢迎有识之士、创业人士前来考察学习。
相关小吃项目有：重庆酸辣粉、川味麻辣烫、香菇鸡丁米线、土豆粉、武汉热干面 、朝鲜面、凉皮、米皮、麻辣粉、腊汁肉夹馍、奇香辣、椒油、擀面皮、香辣面  、奇香凉面、炒凉皮、炒擀面皮 、炒凉粉，火烧，七彩果蔬凉皮，麻辣爆肚，
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