济南培训重庆鸡公煲技术教鸡公煲酱料配方

浏览量: 368发布时间:2015-04-23
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    重庆鸡公煲技术培训,学习鸡公煲酱料配方,培训鸡公煲制作技术,鸡公煲做法,独家配方,为创业者提供配方,让您放心选择鸡公煲加盟. 联系人肖老师 qq643244159

    重庆鸡公煲加盟,酱香味浓,麻辣鲜香,营养丰富,风味独特,让人食后难忘.味型:咸鲜微辣。虽然颜色红亮,但是辣度很轻,适合大多数客人的口味。

    鸡公煲学习费是1800,教鸡煲、鱼煲、排骨煲,传授配方,实际操作,包教包会。

    正宗鸡公煲技术培训,制作方法,将腌好的鸡块倒入砂锅中(注意先不要上下翻动,不要与蔬菜搅拌),沿 砂锅边缘淋入适量黄酒,马上加盖,火候不变,大火烧2分钟。然后打开盖子, 用筷子上下翻动两遍,与蔬菜拌匀,然后继续加盖焖烧2分钟。 然后打开盖子,放入剩余的1/2的青辣椒、洋葱、土芹菜,加入少许干辣 椒(也可不加,主要为了增加辣味,增进色彩),再次上下翻动一遍,加盖再烧 2分钟,然后开盖,撒上香菜即可上桌食用。 上桌后可用酒精炉或者电磁炉加热,边烧边吃,锅内鸡块基本吃完后,可 添加高汤,用以继续涮食其他食材。

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企业信息

公司名称:济南汇丰园小吃培训

品牌地址:https://m.xiangmu.com/project/48659.html

详细地址:山东省济南市花园路

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