制作面糊。面粉,杂粮粉混合,加入老面和一个鸡蛋。加了鸡蛋会更香,饼皮更酥脆。
制作杂粮粉。用料理机把家里现有的五谷杂粮打成粉即可。我用了黄豆,绿豆,燕麦,小米,最后还掺入了玉米面。如果有地瓜面,高粱面什么的也可以加进去。
制作薄脆。我是用云吞皮来炸的,大家可以再菜市场买云吞皮或者饺子皮来炸成薄脆。油烧热后,炸成金黄色即可,这个步骤很简单。
五谷杂粮煎饼技术培训 济南汇丰园师傅手把手教做,饼子面糊,薄脆,酱料都教,学会之后自己可以独立经营,不受公司控制。
杂粮煎饼培训费是800元,咨询报名热线:方媛qq咨询2078016979