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安徽牛肉板面配方学习15098991005加盟牛肉板面项目

浏览量: 228发布时间：2015-05-06

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牛肉板面学习，加盟板面的做法，培训牛肉板面技术，做一个牛肉板面项目！！！姚宇

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2015年依然很火爆的小吃项目－－安徽牛肉板面！！！

牛肉板面讲究，一清，二白，请的是蔬菜，白的是面条，还有一红那就好似辣椒了。辣椒在牛肉板面里面很是重要，一定要辣而不燥。牛肉板面的料由20多种香料、辣椒、牛肉、牛油等经精心熬制而成。淮南的做法是把干红椒用温油炸至半糊（偏糊一点），然后把卤牛肉、卤过牛肉的汤一直倒进辣椒和油里，大火煮开后慢火焖，煮到入味。

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