8月15日下午15:00,一半一伴咖啡馆一楼举行了第六期单品咖啡品鉴会。现场10位咖友们热情参与,积极与咖啡师互动,气氛十分活跃。品鉴会持续近150分钟,并获赠了一半一伴的邀请卡“找个伴吧”。部分咖友甚至报名参加下期品鉴会。
本次品鉴会由一半一伴咖啡师KIMI组织并现场主持。kimi:一半一伴咖啡馆专业级咖啡师,从事咖啡业多年。对咖啡始终如一的信念是使得其在咖啡师队伍中脱颖而出!
“咖啡不应该被束之高阁,应该为大众所了解。咖啡师就是这个桥梁。我热爱咖啡,更希望自己能够尽己之力的传播咖啡文化,让更多的人了解并爱上咖啡。”
——一半一伴咖啡师Kimi
本次品鉴会主要品鉴了四种单品咖啡豆(巧克力波本,安提瓜花神,西达摩,黄金曼特宁),并现场演示了虹吸法和手冲法制作过程。Kimi对四款咖啡豆的烘焙做了详细的解说,现场一 一 解答了咖友们的提问。
在第二环节中,演示了一杯拉花咖啡的制作过程,从磨豆到打奶泡到拉花,现场展示,并邀请了咖友们亲自体验。更有热爱咖啡的咖友带来了自己心爱的瑰夏咖啡豆,给现场咖友们品鉴。
品鉴会结束后,咖友们和kimi合影留念,并获得了一半一伴的邀请卡“找个伴吧”!朋友持此卡在3个月内可享有咖啡馆特殊优惠。咖友们对品鉴会极具热情,部分咖友更是现场报名参加下期单品品鉴会。
一半一伴咖啡坚持以传播咖啡文化为使命,不断的锐意创新,突破自我,也希望更多的咖友们也参与其中!