正宗千层饼技术培训 哪里可以学做千层饼

千层饼，又叫“瓤子饼”，是山东东平接山乡一带的名吃之一，历史上以鄣城村路边客栈制作的风味最美。这种饼外边用一层面皮包起来，而内有十数层，层层相分，烙熟后，外黄里暄，酥软油润，热食不腻，凉吃不散口，且味道香美。千层饼也是奉化溪口的特产，饼里拌有海苔粉，外面洒上一层芝麻。熟后酥香可口。

优势一：口味绝佳，汤浓味鲜、独一无二的秘制口味是神州飘香土豆粉在激烈的市场竞争中立于不败之地的可靠保证，秘制大骨白汤淡雅清香，香浓不油腻，红汤香辣，特殊调制，不上火、不伤肠胃，骨汤香、口味醇、滑润爽口、柔软筋颤，绝对再来一碗

优势二：价格低廉，物超所值的超低技术价格让您在市场竞争中成本领先、立于不败之地。

长沙湘味轩千层饼培训内容

1.发面的配比技术和和面手法；

2.千层饼所用的多种调味料认识及性能；

3.挂盐配方及实际操作；

4.千层饼制作全流程及制饼技巧；

5.千层饼制作设备使用维护及采购信息

长沙湘味轩层饼利润分析：

每斤面粉1.6-1.8元左右、每斤面粉可以烤制1.8-2斤饼、每斤5元（有的地方卖4.5元、有的地方买5.5元、折中就按5元计算）可以卖9-10元钱、按9元计算、每斤面粉可以赚7元钱、油和调料0.5元、水电气等0.5元、稳赚6元、每天卖掉60斤面粉。60*6=360*30=10800元、去掉2800元的房租、和其他开支叫您月赚8000元不是梦。

三百五百是学技术，三千五千也是学技术，差别在哪里，来了就知道！学技术花钱多少不是关键，是否受群众喜爱才是最关键 ，我们专注所以我们更能专业，我们专业，所以我们更自信！

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