桑巴国度的葡萄酒雄心 — 英国《金融时报》 李若瑟 报道
当两年前摩根娜?米奥罗（Morgana Miolo）开始在中国经商时，世界第二大经济体在经商文化上的差异让这位巴西人感触很深。
她说：“中国人敲定一项交易的方式是，酒席上身份最重要的那个人在祝酒时举杯比别人高。我当时第一次来中国，还不知道这回事。”她来自巴西南方的南里奥格兰德州（Rio Grande do Sul），这里的人也被称为“高乔”（gaúcho）人。
不过，比起在中国经商的奇事，更不寻常的是米奥罗女士所销售的产品。她来自一个在中国以足球技艺精湛闻名的国度，但她却是一个葡萄栽培世家的第四代子孙。她来到上海，是希望为她的米奥罗葡萄酒品牌建立市场。
不少巴西公司可望而不可即的一个梦，如今正被米奥罗变成现实：向中国人出售既非大豆也非铁矿石的产品。巴西的葡萄酒行业正在努力摆脱高成本的影响，开拓进入海外市场的新途径，而它依赖的并不是拉美最大经济体的主打产品。
巴西正在大力鼓励附加值产品出口，以减轻该国对未加工原料和大宗商品的依赖，尤其是在与最大贸易伙伴中国的贸易中。巴西外长安东尼奥?帕特里奥塔（Antonio Patriota）最近对英国《金融时报》表示：“我们发现有分析称巴西和中国经济互补，但我们不希望停留在互补层面。我们不希望只是出口大宗商品，进口制成品。”
米奥罗的故事与整个巴西葡萄酒行业的历史紧密相连。米奥罗女士的曾祖父朱塞佩（Giuseppe）在1897年像成千上万名意大利移民那样来到巴西。他在南里奥格兰德州高乔山脉（Serra Gaúcha）的本图贡萨尔维斯（Bento Gon?alves）买下了“43号地”，这块土地后来以“葡萄园山谷”而闻名。
米奥罗家族种植葡萄，出售给葡萄园。到了20世纪80年代，葡萄价格暴跌，朱塞佩的三个孙子安东尼奥（Ant?nio）、达西（Darcy）和保罗（Paulo）转而自行酿造葡萄酒。1992年，他们生产出第一款葡萄酒——珍藏米奥罗梅乐（Reserva Miolo Merlot）。“家族必须为生存找到一条出路，因此开始酿造葡萄酒，补贴收入。”
如今，公司声称掌握巴西上等葡萄酒（用欧洲酿酒葡萄品种酿造的葡萄酒）市场40%的份额，以及巴西起泡酒市场15%的份额。它在巴西各地拥有1150公顷的葡萄园，葡萄酒产量达1200万升。其中，位于热带巴伊亚（Bahia）州的圣弗朗西斯科山谷（Vale do Sao Francisco）每两年收获三次葡萄，而不是传统的一年收获一次。米奥罗葡萄酒行销20个国家，营收从2000年的100万巴西雷亚尔增长至2010年的1亿巴西雷亚尔。
本世纪初，朱塞佩的8位曾孙子和曾孙女（家族的第四代子孙）接过企业的日常经营事务。他们开始认识到，巴西国内尚不成熟的上等葡萄酒市场存在着局限性。
在新一代子孙中，现任首席执行官的阿德里亚诺?米奥罗（Adriano Miolo）及其兄弟法比奥（Fabio）学习过葡萄酒酿造学，他们知道，要得到巴西国内外的认可，米奥罗必须在海外树立品牌。米奥罗女士表示：“之所以看重出口，是因为我们希望把米奥罗打造成国际品牌，令其成为巴西葡萄酒在国外的标杆。”
转型开始于2003年，公司与法国人、“飞行酿酒师”米切尔?罗兰（Michel Rolland）签约10年，由其改进米奥罗葡萄酒的质量。“飞行酿酒师”指的是一群在全球各地旅行的葡萄酒顾问精英，他们改变了全球葡萄酒行业的面貌。
米奥罗还意识到，凭借自身的经济能力不足以打造国际品牌，于是与当地其他的葡萄园和一家国有产业集团合作，在2002年成立了后来名为“巴西葡萄酒”（Wines of Brazil）的机构。
多年来，巴西葡萄酒一直依赖着一种颇具异域风情的理念：这个桑巴与沙滩之国也能酿造出葡萄酒。然而，要打造可持续的出口行业，葡萄酒酿造商就需要说服消费者：巴西葡萄酒不仅新奇，而且优质。为了让巴西葡萄酒的形象更加成熟，Wines of Brazil参加展会，邀请国外的葡萄酒作家来巴西访问，还为巴西酿造商与进口商牵线搭桥。“我们希望展示巴西也拥有优质葡萄酒，”Wines of Brazil推广总监安德烈娅?真蒂利尼?米兰（Andreia Gentilini Milan）表示。
目前，Wines of Brazil围绕着巴西明年即将主办的世界杯和2016年将主办的奥运会，开展多项国际活动。其中，葡萄酒世界杯（Wine Cup）是一项葡萄酒品鉴系列赛，最终将于明年在巴西举行决赛。
尽管巴西大力推动出口，但大到整个葡萄酒行业，小到米奥罗公司，销往海外的产量仍然微不足道。英国是米奥罗的头号出口市场，中国紧随其后，但年销量只有7000箱（当然两年前的销量还几乎为零）。
同时，高成本让巴西厂商难以承受。将一瓶葡萄酒从米奥罗位于“葡萄园山谷”的葡萄园运输至不到500公里之外的最近港口，成本与将这瓶葡萄酒发运至中国一样多。而在巴西国内，税收占葡萄酒价格的一半。这让优势落入邻国智利和阿根廷的酿造商手中，因为它们的产品可以零关税进入巴西。或许出于这个缘故，外国产品占据了巴西葡萄酒市场的80%。
事实上，巴西和外国酿造商真正垂涎的，恰恰是这块国内市场。巴西每年的人均葡萄酒消费量只有2升，远低于邻国阿根廷的23升，增长空间巨大。
米奥罗女士认为，将产品远销海外能帮助巴西酿造商扭转在国内的销量。巴西人对进口产品的喜爱要甚于对本土产品，但如果巴西公司能在国外取得成功，他们也愿意刮目相看。
米奥罗女士称：“如果消费者发现一家巴西葡萄园将产品出口国外，他们便认为它的产品与进口葡萄酒拥有同样的地位。”
总之，巴西葡萄酒可能不是最便宜的，但它们的优势在于，它们既不是法国或意大利的葡萄酒，也不是智利或阿根廷的葡萄酒，它们吸引着乐于尝鲜的酒饕。
        米奥罗女士引用了一句葡萄牙语俗语“我们把柠檬做成了柠檬汁”，意思是化腐朽为神奇。在这里，这句话的意思是将劣势转化为优势。