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重庆鸡公煲是一道重口味菜品,主要是麻辣口味的,也可以做其他香辣,酱香,番茄等味道的酱料。重庆鸡公煲的主要特色是可吃可涮,鸡公煲结合了重庆火锅的长盛不衰的精华,比火锅更有特色。是从05年开始流行的一种迷你小火锅形式,吃完肉,再涮菜,一般蔬菜在3-5元一份,可以涮各种蔬菜,鱼丸,肉片。。。。
重庆鸡公煲一般和黄焖鸡米饭搭配经营,还有麻辣香锅,干锅鸭头。。。
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重庆鸡公煲,黄焖鸡米饭2500元