水煎包培训内容包括面的和制方法和配方,速发面技术,怎么醒面,猪肉万能馅的调制,胡萝卜粉条馅的调制,素三鲜馅的调制,包子的煎制方法。全套技术手把手教会,配方秘方无保留,学员随到随学,学期不限,学会为止,包教包会。
水煎包是用的发面,主打馅是韭菜猪肉,讲究双面煎、、、
锅贴是用的死面,主打馅是全肉的,一面煎,包的的时候留两个口,熟了往外流油、、、
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