甏肉干饭技术学习传授甏肉干饭加盟开店
浏览量: 231发布时间：2015-12-22
导读：
济南聚香园特色甏肉干饭技术学习。济宁正宗的甏肉干饭制作非常讲究，烹饪时，不能用金属锅，必须用江苏宜兴产的深型砂罐，即“甏”。选料要精准，这肉必须是鲜嫩薄膘的五花肉，三分肥，七分瘦。 放入花椒、大小茴香、桂皮、肉豆蔻、香叶及葱段、姜等调料，在甏内烹煮。1、学习内容：甏肉、卤鸡蛋、卷煎、狮子头、卤鸡腿、豆腐干、海带、酱辣椒、豆角、茄子、金针菇等几十个品种。2、学
济南聚香园特色甏肉干饭技术学习。
济宁正宗的甏肉干饭制作非常讲究，烹饪时，不能用金属锅，必须用江苏宜兴产的深型砂罐，即“甏”。选料要精准，这肉必须是鲜嫩薄膘的五花肉，三分肥，七分瘦。 放入花椒、大小茴香、桂皮、肉豆蔻、香叶及葱段、姜等调料，在甏内烹煮。
1、学习内容：甏肉、卤鸡蛋、卷煎、狮子头、卤鸡腿、豆腐干、海带、酱辣椒、豆角、茄子、金针菇等几十个品种。
2、学习方式：自己动手实际操作，不限时间，学会为止。
3、招生人数：不限制
学习费用：2800元。全套技术包配方
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