甏肉干饭技术学习传授甏肉干饭加盟开店

浏览量: 261发布时间:2015-12-22
导读: 济南聚香园特色甏肉干饭技术学习。济宁正宗的甏肉干饭制作非常讲究,烹饪时,不能用金属锅,必须用江苏宜兴产的深型砂罐,即“甏”。选料要精准,这肉必须是鲜嫩薄膘的五花肉,三分肥,七分瘦。 放入花椒、大小茴香、桂皮、肉豆蔻、香叶及葱段、姜等调料,在甏内烹煮。1、学习内容:甏肉、卤鸡蛋、卷煎、狮子头、卤鸡腿、豆腐干、海带、酱辣椒、豆角、茄子、金针菇等几十个品种。2、学

济南聚香园特色甏肉干饭技术学习。

济宁正宗的甏肉干饭制作非常讲究,烹饪时,不能用金属锅,必须用江苏宜兴产的深型砂罐,即“甏”。选料要精准,这肉必须是鲜嫩薄膘的五花肉,三分肥,七分瘦。 放入花椒、大小茴香、桂皮、肉豆蔻、香叶及葱段、姜等调料,在甏内烹煮。

1、学习内容:甏肉、卤鸡蛋、卷煎、狮子头、卤鸡腿、豆腐干、海带、酱辣椒、豆角、茄子、金针菇等几十个品种。
2、学习方式:自己动手实际操作,不限时间,学会为止。
3、招生人数:不限制
     学习费用:2800元。全套技术包配方

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