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学习土家掉渣饼，加盟掉渣饼、馋嘴饼做法

浏览量: 113发布时间：2015-12-24
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2016年元旦学习掉渣饼的做法，加盟一个掉渣冰花小店，小本经营的项目（微信）姚宇，qq1179730586，欢迎来公司考察和习，并且提供免费品尝！！！

小本投资的项目，学习土家掉渣饼的做法，从和面，调酱，做饼等全部都交，学习的时间不限制，技术包教包会。土家掉渣饼学习，来济南聚香园学习正宗的技术。可以在小区，学校，商业街等地方开一个店，买一台烤箱就可以经营的项目。

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家庭做掉渣饼的方法：

将精白面粉、酵母、温水、黄油、糖在盆中和成面团，加盖发酵，发酵时间约两小时，切开面团，见断面有许多小孔即成发面。将肉松、小葱剁成碎末待用。将牛肉与蒜一起剁碎，使蒜香充分进入牛肉末中。虽然掉渣烧饼用的是猪肉，但牛肉一样可以"掉渣"做。将面团揪成大小一致的面剂，压成两寸的薄饼，用牙签在上面扎出小洞，以免在烤的时候鼓起来。将搅拌均匀的胡椒、花椒、孜然和盐均匀地刷在饼上。最后将做好的饼坯放入烤箱，调到190度，烤上20分钟，家庭版的"掉渣烧饼"就新鲜出炉啦。

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