010-63306327 郭欣月
店面类型分三种形式：
  精品店：19800元  要求 ：5到10平米  公司赠送开业用具

 学习内容包括：夫妻肺片百味鸡 滕椒鸡 油烫鸭，红油兔丁，
拌菜系列（5款）酱香卤味系列（6款）麻辣卤味系列（8款）泡椒系列（5款）等
 
 标准店：29800元  要求 ：10到20平米 公司送开业用具

夫妻肺片百味鸡 滕椒鸡 油烫鸭，红油兔丁，拌菜系列（10款）
酱香卤味系列（8款）麻辣卤味系列（10款）泡椒风味一下（8款）等

  综合店：39800元 要求 ：20到30平米 公司送开业用具

夫妻肺片百味鸡 滕椒鸡 油烫鸭，红油兔丁拌菜系列（15款）
酱香卤味系列（8款）麻辣卤味系列（8款）泡椒风味系列（4款）
香脆菜品系列（4款）烤鸡烤鸭系列  皇蓉鸭（香酥麻辣鸭）
夫妻肺片  甜皮鸭  棒棒鸡  藤椒鸡 等

 “百味鸡”乃四川著名菜肴,源于民间,其历史悠久,到目前已有一百多年的历史.“百味鸡”起源于明清以前四川青神县岷江边的汉阳小镇.厨师用农家土鸡为原料,将鸡煮熟冷却后,用木棒轻轻将鸡肉敲酥,拉成鸡丝,加麻辣调味料拌均食用,其味麻辣鲜香、肉质细嫩肥美,极受人们的欢迎,成为四川名菜.因为此菜烹制时用木棒敲打,故称“百味鸡”.其制作时用棒打,目的是为了把鸡的肌肉敲松,使调料容易入味,且食时咀嚼省力.百味鸡等诸多直营店争相发展,最终坚持正宗的百味鸡味道是受大众喜爱的关键.
百味鸡加盟企业介绍
嘉州紫燕餐饮管理有限公司起源于四川,现总部设于首都北京,交通便利,四通发达,公司以食品技术开发、食品技术培训、食品技术转让、食品市场调查、酒店管理、餐饮企业管理等为主要经营范围.
经过短短几年的迅猛发展,现有多家直营店,加盟店分布在广东、湖南、广西?湖北、辽宁、山东、内蒙、江西、云南、山西、浙江、海南等多个省,遍布大江南北.总部在集团公司正确领导下和国家食品研究所数十位专家的大力支持下,秉承中华民族传统美食文化精髓,将秘制宫廷御膳工艺与民间祖传秘方与现代科技结合,融潮味,川味,北味于一体,精心打造并全面隆重推出,引领餐饮业新时尚的火爆项目.

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