香酥大油条技术培训多少钱?教炸油条配方制作

浏览量: 98发布时间:2016-01-21
导读: 无矾油条培训,香酥大油条技术培训,投资回报特别快,开业当天就有回报,无矾油条的制作方法无矾油条是一种长条形中空的油炸面食,口感松脆有韧劲,是中国传统早点之一,再配上豆浆或者豆腐脑,是很多人的早餐之选。大油条做法,首先是发面,即用鲜酵母或老面(酵面)与面粉一起加水揉和,使面团发酵到一定程度后,再加入适量纯碱、食盐和明矾进行揉和,然后切成厚1厘米,长10厘米左右

无矾油条培训,香酥大油条技术培训,投资回报特别快,开业当天就有回报,无矾油条的制作方法无矾油条是一种长条形中空的油炸面食,口感松脆有韧劲,是中国传统早点之一,再配上豆浆或者豆腐脑,是很多人的早餐之选。

大油条做法,首先是发面,即用鲜酵母或老面(酵面)与面粉一起加水揉和,使面团发酵到一定程度后,再加入适量纯碱、食盐和明矾进行揉和,然后切成厚1厘米,长10厘米左右的条状物,把每两条上下叠好,用窄木条在中间压一下,旋转后拉长放入热油锅里去炸,使膨胀成一根又松、又脆、又黄、又香的油条。

无矾油条技术,是经过八年的市场经验和众多的专家一起开发研制成功的一项创业技术。它具有表皮酥脆,内部软嫩的口感,并且在经营过程中,有百分之八十的顾客喜欢使用油炸的食品,深受大家的喜爱。

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