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湖南正宗卤肉饭培训

浏览量: 359发布时间：2016-03-03
导读： 湖南正宗卤肉饭培训2016年长沙湘味轩总部最新优惠活动：一份学费学两个人，学两个技术免费送两个技术，还有各种套餐优惠自由选择！机会不多 抓紧行动，此活动需要提前电话预定!郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学不会不收费；后期指导长期免费。联系人：商有名 联系电话：0731-83292237 手机《微信》：18390860591 咨询

湖南正宗卤肉饭培训

2016年长沙湘味轩总部最新优惠活动：一份学费学两个人，学两个技术免费送两个技术，还有各种套餐优惠自由选择！机会不多 抓紧行动，此活动需要提前电话预定!郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学不会不收费；后期指导长期免费。

联系人：商有名 联系电话：0731-83292237  手机《微信》：  咨询QQ：2931326332

联系地址：长沙市星沙汽车站旁星沙二区19栋118号1至5楼

公交路线：火车站坐127路至星沙一桥下车，汽车南站坐703路至星沙一桥下车，汽车东站坐501路至星沙一桥下车，火车南站坐503到星沙汽车站下车。西站坐704至星沙汽车站下车，我们就在星沙汽车站正对面300米星沙2区19栋118号1-5楼

·         项目名称：长沙豆腐脑

·         项目品牌：湘味轩

·         项目价格：1000元

·         学习内容：长沙豆腐脑全套技术

·         培训品种：见具体介绍

·         学习时间：2-4天

·         学习方式：现场一对一教学，学员亲自动手操作。

·         原料设备：不受任何控制

·         售后服务：永久售后服务



 

    卤肉饭，是台湾地区常见的，也是经典的小吃。卤肉饭的特色在于肉酱和肉汁，它们是制作的关键部分。卤肉饭在台南、台中、台北的制作方法和特点均有差异。

    台湾的饭食小吃花样繁多，不过要说其中最为著名的，当推卤肉饭。据称，风味独特的卤肉饭，全中国只有台湾人会做。卤肉饭，又被称为鲁肉饭，台湾小吃之一。




     培训品种   


   台湾卤肉饭、猪脚卤肉饭、鸡块卤肉饭、鸡腿卤肉饭、香肠卤肉饭、茄汁卤肉饭、牛柳卤肉饭、鸡柳
   卤肉饭、香菇卤肉饭、红烧卤肉饭等几十种口味；
 

     培训时间    


   老师一对一授课，随到随学，包教包会，学会为止，不限制学习时间，一般5-7天左右，视个人情况而定；
 

     培训费用    


   原价3000元，现价1200元，包含技术转让费、材料费、资料费、中餐费、住宿费、三年技术升级费等，
   中途不收任何费用；
 

     培训要点   


   1. 卤肉饭前期的准备工作及要点；
   2. 卤肉香料、中药料的认识及应用；
   3. 卤肉饭、卤汁的实际操作工艺及保存；
   4. 卤鸡蛋、卤海带等配菜处理与制作；
   5. 卤肉饭青菜的处理方法；
   6. 卤肉饭肉料的腌制手法；
 

·        



   曾大师

：基地小吃培训部组长、国家中级烹调师、基地小吃讲师；曾在长沙万达咖啡厅、玉楼东、火宫殿工作。郭老师创新意识强，产品花式新颖，深得广大学员喜 爱。




    高效优质稳定的出品，是一个餐饮店生产力和生命力，我们将围绕这个目标对每位学员进行系统培训，首先，通过理论和实操的结合的形式，系统培训调味方法 和制作工艺，达到独立制作出合格产品的能力；然后，通过直营店和合作店实习系统掌握销售技巧、材料和成本控制方法、不同季节库存及其管理方法,人员配置和 人力成本的控制方法，我公司直接经营的店面达20余家供学员实习和模仿；最后，给学员提供一套系统的管理制度、考勤制度和经营时间表。学后安排就业，底薪不低于2000元。
    以上所提到方面，希望能够引起开店者高度重视，任何一方面都会影响到出品，甚至让经营出现混乱和亏损。我公司拥有一只专业高效的开店队伍，可以帮您从 店面选址到店面正常营业的立体服务，让开店低风险。如果开面积较大，经营的项目较多，最好能够由我公司带店经营一段时间，争取良好的开端是成功的一半。

 

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