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湖南牛肉粉哪里有学 正宗牛肉粉培训

浏览量: 202发布时间：2016-03-10
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联系地址：长沙市星沙汽车站旁星沙二区19栋118号1至5楼

公交路线：火车站坐127路至星沙一桥下车，汽车南站坐703路至星沙一桥下车，汽车东站坐501路至星沙一桥下车，火车南站坐503到星沙汽车站下车。西站坐704至星沙汽车站下车，我们就在星沙汽车站正对面300米星沙2区19栋118号1-5楼

码子:熬煮过的牛肉待冷却后切成小块或片,拌以牛油、辣椒等佐料作为码子。原汤:在捞出了牛肉的汤内加入二分之一的清水,再行烧开,然后收尽浮油,澄清汤汁,使之透明晶莹,作为原汤。待米粉烫好后加入碗中,就成了一碗汤鲜味美的津市牛肉粉。湘味轩津市牛肉粉培训1280元。全套技术包括:泡粉,煮粉、高汤熬制、油辣椒的制作、秘制红油的制作、牛肉与肥肠浇头的制作、原材料的选用以及各种调料的配比等全套秘技。

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