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一般日常的烘焙产品的烘焙温度和时间

浏览量: 298发布时间：2016-03-29
导读： 1、海绵蛋糕 200℃ 25~30min2、酥类 210℃ 20min3、马卡龙 190℃ 16min4、饼干 200℃ 15min5、曲奇 190℃ 15~20min6、芝士蛋糕 190℃ 30~60min7、牛油蛋糕 180℃ 30~45minPS：每台烤箱的温度都不同，有的会偏高，有的会偏低，最好是自己买一个烤箱专用的温度计，对照上面的温度进行，从而减
1、海绵蛋糕 200℃ 25~30min
　　2、酥类 210℃ 20min
　　3、马卡龙 190℃ 16min
　　4、饼干 200℃ 15min
　　5、曲奇 190℃ 15~20min
　　6、芝士蛋糕 190℃ 30~60min
　　7、牛油蛋糕 180℃ 30~45min
　　PS：每台烤箱的温度都不同，有的会偏高，有的会偏低，最好是自己买一个烤箱专用的温度计，对照上面的温度进行，从而减少失败率。
　　蛋糕烘焙需要的不仅仅是兴趣，耐心、细致、严格的操作才是完成的关键。当然还要从失败中总结经验，在成功中找回信心。有时，即使是同一方子不同的人做出的东西也会有着千差万别，所以热爱烘焙的焙友们千万别灰心。

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企业信息

公司名称：长沙龙道食品有限公司

品牌地址：https://m.xiangmu.com/project/904184.html

详细地址：湖南省长沙市湘江中路二段18号江岸丽都大厦610

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