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威海无矾无碱大油条培训班学习炸油条配方

浏览量: 290发布时间：2016-04-07

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（1）面粉自然发酵原理进行了酸菌菌体存活率和产酸活力的研究；
（2）酵母预处理技术研究；
（3）预处理酵母面团中酵母发酵流变学特性的改善作用；
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