湖南武汉鸭脖培训

联系人：曾天宇 

湘味轩鸭脖培训内容

全鸭,鸭脖,鸭头,鸭翅,鸭舌,鸭肠,鸭胗,鸭掌，全鸡，鸡头，鸡翅，鸡胗，藕片，
豆干，木耳，腐竹，毛豆，海带等

湘味轩培训过程

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：1.公司提供所有原材料，学员亲身操作练习，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

实际操作内容

1、武汉鸭脖的系统讲述；
2、武汉鸭脖原料的选购；
3、武汉鸭脖食材的预加工；
4、武汉鸭脖加工的基本标准；
5、武汉鸭脖加工的工艺步骤；
6、武汉鸭脖经营定价原则；
7、培训调味品及原料的货源渠道；
8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。