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请问学长沙臭豆腐去哪里学正宗？

浏览量: 331发布时间：2016-04-23
导读： 请问学长沙臭豆腐去哪里学正宗？联系人：郭芳电话： 155 7313 8825 （也可以加我手机微信号码咨询） 特别优惠：一份学费可以两个人学习 我们给学员一律包了中餐和首次操作材料。联系QQ： 9397 98207详细路线地址：湖南省长沙市雨花区时代阳光大道韶山路口中南红邻邦旁，（红星鹏飞厨师培训学校）长沙神来福产品特点：长沙臭豆腐，长沙人又称臭干子。不同于

请问学长沙臭豆腐去哪里学正宗？

联系人：郭芳

电话： 155 7313 8825 （也可以加我手机微信号码咨询） 特别优惠：一份学费可以两个人学习 我们给学员一律包了中餐和首次操作材料。

联系QQ： 9397 98207

详细路线地址：湖南省长沙市雨花区时代阳光大道韶山路口中南红邻邦旁，（红星鹏飞厨师培训学校）

请问学长沙臭豆腐去哪里学正宗？_1长沙神来福产品特点：
长沙臭豆腐，长沙人又称臭干子。不同于其他地方的臭豆腐。从颜色，气味上来比较，长沙的臭豆腐可谓是非常贴合“臭豆腐”三字。黑乎的颜色，初闻怪异的气味。但千万不要被这些吓到，尝过之后，保准会让你印象大改观。色焦黄，外焦里嫩，鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人，具有白豆腐的新鲜爽口，油炸豆腐的芳香松脆 。

臭豆腐培训内容：

1.如何选料的讲解          2.豆腐的侵泡时间与过程 

3.臭豆腐的制作工艺　      4.油温的控制

5.炸制时间的控制          6.汤料的制作方法

7.秘制原料制作过程        8.怎么控制成本与提高利润 

9.销售方法与技巧的详细讲解过程。

臭豆腐培训过程：

    1．臭豆腐原材料和设备的认识和选用； 

2．讲解香辛料的作用及分类，选料与加工； 

3．臭豆腐卤水的配方与熬制技巧； 

4．臭豆腐卤制与发酵核心技术掌握； 

5．臭卤水泡制与臭豆腐原胚成型与存放； 

6．臭豆腐老长沙秘制调味料的制作； 

7．臭豆腐油炸技术与调味成型； 

8．臭豆腐具体操作工艺与注意事项的掌握。

请问学长沙臭豆腐去哪里学正宗？_2
培训保障 
1、保证每个学员全程都是实践动手学习；2、保证核心技术配方无保留传授技术；3、保证学习中途不增加任何杂费；4、保证学员能够完全掌握核心技术；5、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术；6、保证国家商标总局注册、工商、税务营业执照齐；

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