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哪里可以学酸菜鱼技术，酸菜鱼技术培训

浏览量: 505发布时间：2016-06-20

导读： 哪里有酸菜鱼学发布时间：2016-6-18 10:20:07 由 fa3486 编辑发布酸菜鱼外卖系列简介酸菜鱼外卖包括：酸菜鱼酸萝卜鱼藤椒鱼川味水煮鱼水煮肉片金针肥牛利润分析：毛利润率50%以上，适合摆摊，开店，配送。据我们统计，在中小城市摆摊，每月纯利润在5000—15000元。开店经营或配送，每月纯利润在10000元—3

哪里有酸菜鱼学

发布时间：2016-6-18 10:20:07 由 fa3486 编辑发布

酸菜鱼外卖系列

简介

酸菜鱼外卖包括：酸菜鱼酸萝卜鱼藤椒鱼川味水煮鱼水煮肉片金针肥牛

利润分析：毛利润率50%以上，适合摆摊，开店，配送。据我们统计，在中小城市摆

摊，每月纯利润在5000—15000元。开店经营或配送，每月纯利润在10000元—30000元左右。

理论学习	1.开店技巧，开店必胜经验，生意火爆秘诀 2.各地办理证照流程，各地证照办理政策规定 3.用具及设备采购渠道，开店原材料采购渠道 4.设备及原材料低价采购技巧 5.店铺选址经验技巧、标准。人员标准配备经验 6.利润分析成本核算及成本节约方法 7.店铺装修介绍及标准 8.小吃车及流动经营模式讲解，设备采购 9.营销技巧，营销实战必胜经验。 10.门头招牌设计指导，菜单设计指导。 11.经营筹备顺序。 12、成本和利润分析。
实践学习	1.师傅讲解采购标准，原材料选取及保存。 2.师傅手把手教授示范技术细节及要领。 3.学员动手实践练习操作，师傅在一旁指导，并及时纠正。 4.学员独立练习操作，严格按照师傅讲解的技巧练习，做出成品给师傅检验并指出问题给予评价。 5.学员重复练习，师傅严格把关，熟透技术细节。 A.去腥清洗处理。 B.鱼片刀工。 C.秘制油熬制。 D.腌制鱼片技巧步骤。 E.大料的配比秘方。 f.原汤制作。 G.成品制作流程及技巧。
学习费用及优惠	学两样送两样
学习时间	不限制学习时间，包学包会，学会为止。一般2-5天，视个人情况而定。