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江西学做香辣蟹的地方哪里比较好

浏览量: 220发布时间：2016-07-07
导读： 哪里可以学做香辣蟹一、【湘味轩】简介香辣蟹是一道四川省经典的汉族名菜，属川菜系。用肉蟹辅以葱、姜、花椒、干辣椒等制成的佳肴。本菜香、辣、鲜、脆，味道鲜美，营养丰富。将肉蟹放在器皿中加入适量白酒，蟹醉后去腮，胃，肠切成块;将葱、姜洗净，葱切成段，姜切成片;坐锅点火放油，油至三成热时，放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味时，加入姜片、葱段、蟹块，倒入料酒、醋、白糖、盐翻

哪里可以学做香辣蟹

一、【湘味轩】简介

香辣蟹是一道四川省经典的汉族名菜，属川菜系。用肉蟹辅以葱、姜、花椒、干辣椒等制成的佳肴。本菜香、辣、鲜、脆，味道鲜美，营养丰富。将肉蟹放在器皿中加入适量白酒，蟹醉后去腮，胃，肠切成块;将葱、姜洗净，葱切成段，姜切成片;坐锅点火放油，油至三成热时，放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味时，加入姜片、葱段、蟹块，倒入料酒、醋、白糖、盐翻炒均匀出锅即食。本菜香、辣、鲜、脆，味道鲜美，营养丰富江西学做香辣蟹的地方哪里比较好_1

二、【湘味轩】培训内容

    项目内容

香辣蟹

    操作内容

1.蟹的制作方法；

2.香辣蟹的配菜处理方法与技巧

3.学员实践学习香辣蟹的制作工艺及流程。

4.各种调料的认识及采购信息；

5.店面选址及经营管理技巧。

6.根据学员地域不同，调制出适合当地口味的面。

  培训时间

一般5-10天左右可以完全掌握核心秘制酱，视个人情况而定。不限制学习时间，包教包会，学会为止。

 培训费用

含技术转让费，资料费，技术升级费等，中途不收任何费用。

培训保障

1、签订培训合同，包教包会

2、保证每个学员全程都是实践动手学习；

3、保证核心技术配方无保留传授技术；

4、保证学习中途不增加任何杂费；

5、保证学员能够完全掌握核心技术；

6、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术；

湘味轩联系人：杨帆 手机：（微信）  《拨打热线学俩样送俩样》QQ：3390345377

热线电话：187-1112-5301        

湘味轩培训地址：长沙市长沙县星沙汽车站旁边

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