常德有没有学瓦罐汤的地方
浏览量: 362发布时间：2016-07-30
导读：
瓦罐常德有没有学瓦罐汤的地方汤（汤汁稠浓，醇香诱人，风味独特，食补性强） 瓦罐汤，完全采用民间传统煨汤方法，以瓦罐为器，精配食物加以天然矿泉水为原料，以硬质木炭火恒温传统式六面受热，煨制达七小时以上。终于演译成倍具民间传统特色又合乎现代人口味的美食。瓦罐之妙处在于土质陶器，秉阴阳之性含五行之功效，久煨之下原料鲜味及营养成分充分溶解于汤中，其味鲜香淳浓，食后令
瓦罐常德有没有学瓦罐汤的地方
汤
瓦罐汤，完全采用民间传统煨汤方法，以瓦罐为器，精配食物加以天然矿泉水为原料，以硬质木炭火恒温传统式六面受热，煨制达七小时以上。终于演译成倍具民间传统特色又合乎现代人口味的美食。瓦罐之妙处在于土质陶器，秉阴阳之性含五行之功效，久煨之下原料鲜味及营养成分充分溶解于汤中，其味鲜香淳浓，食后令人久而难忘。
联系人：清清
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培训地址；长沙市星沙汽车站旁尚都花园城2楼
公交路线：火车站坐127路至星沙一桥下车，汽车南站坐703路至星沙一桥下车，汽车东站坐501路至星沙一桥下车，火车南站坐503到星沙汽车站下车。西站坐704至星沙汽车站下车，
学习详情
学习内容 瓦罐香菇鸡块汤 、当归乌鸡汤 、玉米炖仔排 、瓦罐排骨藕片汤 、瓦罐黄豆猪手汤 、瓦罐冬瓜脊汤、西红柿牛腩汤 、海带棒骨汤 、冰糖红枣银耳汤等
学习过程
1.讲解香辛料的作用贾类、选料及加工。
2.讲解等各种腌料的调制配比。
3.讲解各种主料的腌制及配料的处理。
4.讲解蒸菜的制作流程。设备采购途径与要求。
5.讲解瓦罐煨汤的制作流程，投资预算分析及经营管理经验交流。
学习时间 老师手把手授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般6天左右，视个人情况而定。
