哪里能学到烤猪蹄技术

一：烤猪蹄学费：

烤猪蹄全套技术培训学费1200元，传授全套技术，核心调料配方，烤猪蹄制作材料采购渠道，烤猪蹄开店经营问题的解答等等。

2016年长沙湘味轩总部优惠活动：一份学费学两个人，学两个技术免费送两个技术，还有各种套餐优惠自由选择！机会不多 抓紧行动，此活动需要提前电话预定!郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学不会不收费；后期指导长期免费。

联系人：清清

微信+手机：

咨询QQ：2117373482

培训地址；湖南长沙市星沙汽车站旁尚都花园城2楼

 公交路线：火车站坐127路至星沙一桥下车，汽车南站坐703路至星沙一桥下车，汽车东站坐501路至星沙一桥下车，火车南站坐503到星沙汽车站下车。西站坐704至星沙汽车站下车，

二、烤猪蹄培训项目介绍：

烤猪蹄是近几年风靡食界的好产品。

湘味轩烤猪蹄选料精细、考究，提前秘料腌渍入味，油品正宗。它由选料、卤制、准备配料、味料和炒制的底料、炒制等工艺完成，其成品特点：色泽红亮、口感软烂而不失其形、荤素搭配合理、口味丰富（不麻不辣、微麻微辣、中麻中辣、高麻高辣）。

三、烤猪蹄培训内容：

1、如何选猪蹄；

2、处理猪蹄的方法；

3、猪蹄的串制；

4、各种香料的认识；

5、香料的配比及操作；

6、烤猪蹄的方法；

7、原料采购、存放、保鲜技术；

8、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等；

湘味轩香辣麻辣烤蹄：“麻辣型”、“五香型”和“香辣型”，其中以“麻型”深受广大消费者喜爱，让人百吃不厌，流连忘返。

四、烤猪蹄培训方式：

按照烤猪蹄标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

五、烤猪蹄培训时间：

上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为2-4天左右，视个人学习能力而定。

六、湘味轩烤猪蹄技术培训优势：

1、湘味轩烤猪蹄随时秘制配方，精选48余种名贵中草药、随时酱料调制而成。无需腌制，调味简单。文火烤制，软滑糯嫩，肥而不腻、入即化，唇齿留香，颇有"东陂肘"之神韵。

2 、2、不控制学员任何核心调料配方，烤猪蹄的全套技术都会教；

3、 3、介绍学员经营烤猪蹄需要用到的厨具，数量等等；

4、 4、全部技术包教会，签订学习合同，包教包会，学习技术有保障。

5、 5、学员全程亲自动手，学校免费提供材料供学员反复练习，直到学员熟练掌握为止。

6、 6、学员后期技术有任何问题，可随时联系，或者随时回来继续学习。