奶茶市场竞争惨烈,却仍有大批创业者瞄准这一市场,究其原因,无非是奶茶店利润高,能赚钱,有竞争说明有市场。但不可忽视的是,现在创业人员越来越年轻化,大部分经营动漫奶茶店的朋友都是没有过创业经验或者经验较少。今天,AA国际动漫支招开好动漫主题奶茶店技巧。
一、做好基础定位
奶茶饮品受众广泛,但主要集中的在80、90后人群,现在00后消费群体也有明显增加。可以针对这一年龄段定位针对学校、办公区进行一些传单等方式做些广告;而店面周围环境、所在地区饮食习惯、风格氛围上也可多做一些调查,找准基本定位。
二、百分百发挥产品优势
动漫主题的奶茶店,最突出的特点就是动漫特色,在制作产品、摆放产品时要多向动漫、动漫周边靠拢,多更新奶茶包装上的动漫形象,利用动漫元素吸引更多的顾客注意,并以此培养忠诚度高的老顾客。
三、提高服务意识
产品是基础,服务是手段。奶茶店行业其实也是在售卖服务,相差不多的产品、价格,消费者当然要选择服务体贴周到的那一家。通过热情的服务为奶茶店带来极佳的口碑,相信这些好的口碑影响会为你的店面提升显著的销量。
四、促销等活动带动消费
奶茶作为快速消费品,需经常辅以促销类活动来增加销量,例如第二杯半价、积分兑换、满额赠玩具等,配以各种节假日、双十一、圣诞节等。销量即利润。提高营业额又能增加名气,再加上新老客户的循环转化,不愁不赚钱。
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