老凯里鹅肉粉早餐制作培训

浏览量: 645发布时间:2017-03-25
导读: 学较正宗鹅肉粉来贵州永和益厨艺: 秘制正宗鹅肉粉经过多年实践研制而成,味美,汤鲜。近年来由于鹅肉粉品牌文化的推广和传播。鹅肉粉已驻足于全国各大、中、小城市。贵州永和益厨艺鹅肉粉的培训课程:1-所需香料认识及用法 2-所需香料的识别 3-所需材料认识及用法 4-熬汤材料的清洗 5-清汤的熬制 6-清汤鹅肉的制作 7-鹅胗、鹅肝、鹅掌、鹅肠的制作 8-卤水的制作

学较鹅肉粉来贵州永和益厨艺: 秘制正宗鹅肉粉经过多年实践研制而成,味美,汤鲜。近年来由于鹅肉粉品牌文化的推广和传播。鹅肉粉已驻足于全国各大、中、小城市。

老凯里鹅肉粉早餐制作培训_1

贵州永和益厨艺鹅肉粉的培训课程:

1-所需香料认识及用法

2-所需香料的识别

3-所需材料认识及用法

4-熬汤材料的清洗

5-清汤的熬制

6-清汤鹅肉的制作

7-鹅胗、鹅肝、鹅掌、鹅肠的制作

8-卤水的制作

9-油辣椒的制作

11-脆辣椒的制作

12-泡菜制作

13-米粉泡煮及装碗

14-米粉的识别 (不含制作)

15-开店模式指导

老凯里鹅肉粉早餐制作培训_2

贵州永和益厨艺利润分析:


一碗市场价10元鹅肉粉,一天按照销售300碗粉计算:上好鹅肉约25元,高汤1元,优质米粉0.6元,各种调料约0.5元,水电气约0.3元,可获利1500元。加上附属品,利润更高。

贵州永和益厨艺教学模式:

鹅肉粉全套(技术+配方)一并教给您。学员先尝后学、全实际操作包教包会,预计学时约3—5天,学不会免费再学,直到学会为止,中途不再收任何费用。

贵州永和益厨艺学习方式:

循环授课,随到随学,老师示范、讲解,学员实际操作,并由老师现场指导,全天授课, 每天上课7小时。


企业信息

公司名称:贵州永和益厨艺技术咨询有限公司

品牌地址:https://m.xiangmu.com/project/923337.html

详细地址:贵州省贵阳市云岩区化工路口C栋三单元

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